வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒனிகிரி, ஜப்பானிய அரிசி பந்து செய்வது எப்படி

ஒனிகிரியைச் சந்தியுங்கள்: சுஷியின் தாழ்மையான, விவேகமான உடன்பிறப்பு. இந்த ஜப்பானிய அரிசி பந்துக்கு சுஷி தயாரிக்கும் கலை விவரம் அல்லது ஆடம்பரமான தயாரிப்பு தேவையில்லை, ஒனிகிரியின் அழகு அதன் எளிமை மற்றும் நடைமுறையில் உள்ளது.



ஆரோக்கியமான கருப்பு அல்லது பிண்டோ பீன்ஸ் என்றால் என்ன

ஒனிகிரி நிலப்பிரபுத்துவ ஜப்பானைச் சேர்ந்தது, இதன் போது அரிசி பந்துகளை கிராம விவசாயிகள் முதல் சாமுராய் வீரர்கள் வரை அனைவரும் விரைவான மற்றும் மனம் நிறைந்த உணவுக்காக சாப்பிட்டனர். இன்று, அவை ஆசியாவில் உள்ள வசதியான கடைகளில் பரவலாக விற்கப்படும் பிரபலமான மற்றும் நிரப்பும் சிற்றுண்டாகும்.



ஒனிகிரியை உருவாக்குவது, நீங்கள் ஒரு அரிசி பந்து ஷேப்பரைப் பயன்படுத்துகிறீர்களோ இல்லையோ, உங்கள் உணவை விளையாடுவதற்கு ஒரு தவிர்க்கவும் தருகிறது (அதை நீங்கள் காணலாம் டெய்சோ ) அல்லது உங்கள் இரு கைகளும் (நீங்கள் விரும்பத்தக்க, அரிசி மணற்கட்டியை உருவாக்குவது போல் உணருவீர்கள்!). ஒனிகிரி தயாரிக்கும் உணவுக்கு மிகச் சிறந்தது, மேலும் நீங்கள் மீன் போன்ற பாரம்பரிய நிரப்புதல்களைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​மீதமுள்ள இறைச்சிகள் அல்லது காய்கறிகளை நீங்கள் உண்மையில் பயன்படுத்தலாம். ஆம், கூட ஸ்பேம் , நீங்கள் அந்த மாதிரியான விஷயத்தில் இருந்தால்.



onigiri

புகைப்படம் கேட்டி ஹுவாங்

சுலபம்

தயாரிப்பு நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்: 0 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்: 20 நிமிடங்கள்



சேவைகள்: 4-6

தேவையான பொருட்கள்:
2 கப் சமைத்த சுஷி அரிசி (அல்லது ஏதேனும் குறுகிய தானிய அரிசி )
கைகளை ஈரமாக்குவதற்கு 1/2 கப் தண்ணீர்
1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
விரும்பிய 4-6 பரிமாறல்கள் நிரப்புதல்
விரும்பினால்: நோரியின் 2-3 தாள்கள் (உலர்ந்த கடற்பாசி), எள்

onigiri

புகைப்படம் கேட்டி ஹுவாங்



திசைகள்:
1. உங்கள் இரு கைகளையும் தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும், பின்னர் உங்கள் கைகளில் சிறிது உப்பு போட்டு நன்கு தேய்க்கவும். அரிசி உங்கள் கைகளில் ஒட்டாமல் இருப்பதை நீர் தடுக்கிறது, மேலும் உப்பு உங்கள் அரிசியை லேசாகப் பருகும்.

onigiri

புகைப்படம் கேட்டி ஹுவாங்

2. சற்று கப் செய்யப்பட்ட ஒரு கையில் ஒரு கைப்பிடி அரிசியை வைக்கவும்.

onigiri

புகைப்படம் கேட்டி ஹுவாங்

3. அரிசியில் ஒரு உள்தள்ளலை உருவாக்கி 1-2 டீஸ்பூன் நிரப்புதலுடன் நிரப்பவும் (நிரப்புதல் அளவு அரிசி பந்தின் அளவைப் பொறுத்தது). அதிகப்படியான பொருள்களைத் தவிர்ப்பதில் கவனமாக இருங்கள், அல்லது உங்கள் அரிசி பந்து வீழ்ச்சியடையும்.

onigiri

புகைப்படம் கேட்டி ஹுவாங்

4. அரிசியை மூடிமறைக்க மெதுவாக நிரப்பவும்.

onigiri

புகைப்படம் கேட்டி ஹுவாங்

5. அரிசி பந்தை விரும்பிய வடிவத்தில் வடிவமைக்க இரு கைகளையும் பயன்படுத்தவும். (உதவிக்குறிப்பு: ஒரு முக்கோண வடிவத்தை உருவாக்க, அரிசி பந்தின் ஒவ்வொரு மூலையையும் உறுதியாகக் கசக்க உங்கள் கட்டைவிரல், ஆள்காட்டி மற்றும் நடுத்தர விரலைப் பயன்படுத்தவும்.)

onigiri

புகைப்படம் ஜோசலின் ஹ்சு

6. உங்கள் அரிசி பந்துகளை வெற்று, நோரி (கடற்பாசி) கொண்டு மூடலாம் அல்லது எள் போன்ற சுவையூட்டலில் உருட்டலாம். மகிழுங்கள்!

onigiri

புகைப்படம் ஜோசலின் ஹ்சு

பிரபல பதிவுகள்