பின்வருவனவற்றில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை - குறிப்பாக வடமேற்கு மையமாகக் கொண்ட குமிழிக்கு வெளியே உள்ளவர்களுக்கு எவன்ஸ்டன் என்று அழைக்கப்படுகிறது - ஆனால் நான் சிக்கன் ஷேக்கிலிருந்து ஒரு சில வீடுகளை நகர்த்தியதிலிருந்து, நான் அதிக சாலட் சாப்பிடுகிறேன். இல்லை, இது பொரியல் மற்றும் சூடான சாஸுடன் கால் கோழியால் ஆன சாலட் அல்ல.
ஆனால் அது பண்ணையில் ஒரு பக்கத்துடன் வருகிறது.
ஆம், நான் அதை ஒப்புக்கொள்கிறேன். எனது சாலட்டுக்கு பண்ணையில் ஆடை வாங்குவதற்கான ஒரே நோக்கத்திற்காக நான் சிக்கன் ஷேக்கிற்கு செல்கிறேன். நான் தெளிவாக இருக்கட்டும், சிக்கன் ஷேக்கில் உள்ள பண்ணையில் ஒரு பக்கத்திற்கு 49 காசுகள் மதிப்புள்ளது. இது வெளிப்படையாக உயர்தர பால் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - புளிப்பு கிரீம்? நான் உன்னை அங்கே ருசிக்கிறேனா? - மற்றும் அனைத்து பண்ணையில் அலங்காரத்தின் ராஜா மட்டுமே கலக்கிறான்.
ஏன், ஒருவர் கேட்கலாம், நான் மளிகைக் கடையில் இருந்து ஒரு பண்ணையில் ஒரு பண்ணையை வாங்குவதில்லை, ஒரு நேரத்தில் இரண்டு பரிமாணங்களை மட்டுமே வாங்குவதற்கு பதிலாக, ஒவ்வொன்றும் சிக்கன் ஷேக்கிற்கு ஒரு பயணம் தேவை? ஏனென்றால், அது ஒற்றைப்படை, சிக்கன் ஷேக்கில் பண்ணையில் ஆடை அணிவது புதியது . புதிதாகக் கிளறி, அந்த ஒற்றைப்படை, ஷெல்ஃப்-லைஃப் பால் பாதுகாக்கும் சுவையிலிருந்து இலவசமாக பெரும்பாலான பாட்டில் கிரீமி ஒத்தடம் உள்ளது. ஆனால், கீழேயுள்ள செய்முறை வீட்டில் பண்ணையில் அலங்காரத்திற்கான செய்முறை அல்ல, அல்லது 1925 N. ரிட்ஜுக்கு நடைபயிற்சி திசைகள் கூட அல்ல. ஐயோ, நான் ஒரு மளிகை கடையில் காலடி வைத்ததை விட கடந்த வாரத்தில் சிக்கன் ஷேக்கைப் பார்வையிட்ட பிறகு பண்ணையில் வாங்க மட்டுமே , எனக்கு ஒரு சிக்கல் உள்ளது என்பது தெளிவாகிறது. இதனால், நான் எனது சொந்த சாலட் டிரஸ்ஸிங்கை உருவாக்கினேன், அது எளிதானது மட்டுமல்ல, நீங்கள் சட்டசபையில் காரணியாக இருந்தால் சிக்கன் ஷேக்கிற்கு ஒரு பயணம் வரை நீண்ட நேரம் பிடித்தது. உண்மையாக இருக்க, நான் எப்படியும் பண்ணையில் ஆடை அணிவதில் சோர்வாக இருந்தேன்.
இந்த எலுமிச்சை சீசர் ஆடை ஒரு போலி-சீசர், ஆனால் இது உண்மையான விஷயத்தை விட குறைவான சுவையாக இல்லை, அநேகமாக ஆரோக்கியமான அளவு பர்மேசன் சீஸ் காரணமாக இருக்கலாம். ஒரு சிறந்த சாலட் டிரஸ்ஸிங் கொழுப்புக்கு அமிலத்தின் சரியான சமநிலையைக் கொண்டுள்ளது. ஆலிவ் எண்ணெயின் செழுமையை எதிர்த்து நிற்க இந்த ஆடை இன்னும் கொஞ்சம் மேலே சென்று டிஜோன் கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் வீசுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு சாலட் உண்மையிலேயே வேறு எந்த நிரப்புதலும் தேவையில்லை (ஒருவேளை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சில க்ரூட்டன்களைத் தவிர, இது மாறிவிடும், உங்கள் சொந்த சமையலறையில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது). மீண்டும், சிக்கன் ஷேக்கிற்கு ஓடுவது போல எளிதானது.
நீங்கள் இந்த நேரத்தை எடுத்துக்கொண்டால், இந்த செய்முறையின் நேரம் உண்மையில் 10 நிமிடங்களுக்கும் குறைவானது, 5 நீங்கள் வேகமானவராக இருந்தால், உங்கள் திறனாய்வில் எப்போதும் நிலைத்திருக்க சாலட் டிரஸ்ஸிங் வைத்திருப்பீர்கள். 49 சென்ட் வாங்கக்கூடிய எதையும் விட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் எண்ணற்ற சுவையானது.
* இல்லை, நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்ல. இன்னும் சிறப்பாக. அனைத்து முக்கியமான உச்ச பண்ணையில்-பால் தளம், மோர். செல்ல வழி, சிக்கன் ஷேக். நான் உன்னை இன்னும் அதிகமாக நேசிக்கிறேன்.
நிலை : நடுத்தர
தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடம்
சமையல் நேரம்: 5 நிமிடம்
மொத்த நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
காம்ப்பெல்லின் சிக்கன் நூடுல் சூப்பை எவ்வாறு சிறப்பாக செய்வது
சேவைகள்: 4
தேவையான பொருட்கள்:
2 பெரிய ரோமைன் இதயங்கள், அல்லது ரோமெய்ன் கீரையின் ஒரு தலை
2 துண்டுகள் பழமையான ரொட்டி, முன்னுரிமை புளிப்பு அல்லது மற்றொரு மிருதுவான ரொட்டி (பழமையான ரொட்டியைப் பயன்படுத்துவதில் சிறந்தது, ஒரு கொத்து க்ரூட்டன்களை வறுத்து, அனைத்து சாலட் தேவைகளுக்கும் சீல் வைத்த கொள்கலனில் வைக்கவும்)
2 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு
2 கிராம்பு பூண்டு, அழுத்தியது
அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு
புதிதாக கிராக் மிளகு, சுவைக்க
சுமார் 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், மேலும் க்ரூட்டன்களுக்கு அதிகம்
¼ கப் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ், மேலும் தெளிப்பதற்கு மேலும்
க்ரூட்டன்ஸ்
1. க்ரூட்டன்களை தயாரிக்க, ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சேர்த்து ஒரு நடுத்தர தீயில் சூடாக்கவும். பழமையான ரொட்டியை அங்குல துண்டுகளாக கிழித்து அல்லது நறுக்கி, வாணலியில் டாஸ் செய்யவும். 
2. பொன்னிறமாக சிற்றுண்டி, எப்போதாவது 3-4 நிமிடங்கள் தூக்கி எறியுங்கள். ஒரு காகித துண்டு மீது குளிர்ந்து, உப்பு கொண்டு லேசாக டாஸ். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக குளிர்ந்தவுடன் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
டிரஸ்ஸிங்
குறிப்பு: நீங்கள் பல சாலட்களுக்கு டிரஸ்ஸிங் செய்ய விரும்பினால், மேலே உள்ள விகிதாச்சாரத்தைப் பின்பற்றி, காற்று புகாத கொள்கலனில் டிரஸ்ஸிங்கை குளிரூட்டவும். இந்த சாலட் டிரஸ்ஸிங் சுமார் ஒரு வாரம் வரை வைத்திருக்கும், மேலும் செய்முறை பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவிலான ஒன்று அல்லது இரண்டு சாலட்களுக்கு போதுமானதை விட அதிகமாக செய்கிறது.
1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், டிஜான் கடுகு, அழுத்திய பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதிதாக வெடித்த மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 
2. தொடர்ந்து கிளறிக்கொண்டிருக்கும் போது, ஆலிவ் எண்ணெயை டிரஸ்ஸிங் குழம்பாக்கி சுவையாக இருக்கும் வரை 3-4 தேக்கரண்டி எண்ணெயில் தூறவும்.
3. அதிக மிளகு சேர்க்கவும், விரும்பினால் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். டிரஸ்ஸிங் உடைந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம் (எண்ணெய் பிரிக்கிறது.) வெறுமனே அதை மீண்டும் ஒன்றாக துடைத்து, கடுகு அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும், இருப்பினும், உடைந்த ஆடைகளை யாரும் கவனிக்க மாட்டார்கள். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் மீதமுள்ள ஆடைகளை சேமிக்கவும். 
சட்டசபை
குறிப்பு: தூக்கி எறியாமல் சாலட்டை அலங்கரிப்பதற்கான ஒரு சுலபமான மற்றும் விரைவான வழி என்னவென்றால், உங்கள் எல்லா கூறுகளையும் ஒரு பெரிய டப்பர்வேரில் இணைத்து, அதை சீல் செய்து, பின்னர் கொடுப்பது ஒரு நல்ல ஆரோக்கியமான குலுக்கலாகும். வோய்லா! தூக்கி எறியப்பட்ட சாலட்.
1. கீரைகளை கழுவி உலர வைக்கவும், கூர்ந்துபார்க்கவேண்டிய இலைகளை அகற்றவும். நீங்கள் சான்ஸ் ஒரு சாலட் ஸ்பின்னராக இருந்தால், பெரும்பாலான கல்லூரி சமையலறைகள் போலவே, ஒவ்வொரு கீரை இலைகளையும் ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும், பின்னர் நீங்கள் சாலட்டின் மீதமுள்ளவற்றைச் சேகரிக்கும் போது காற்று உலர விடவும்.
2. இலைகள் காய்ந்ததும், கீழே உள்ள வெள்ளை விலா எலும்பின் ½ அங்குலத்தை நறுக்கி நிராகரிக்கவும்.
3. மீதமுள்ள இலைகளை ஒரு அங்குல அகலமாக துண்டுகளாக நறுக்கி, இலைகளை அரை நீளமாக பிரித்து சீரான இலை அளவு மற்றும் அமைப்பைக் கொண்ட சாலட்டை உருவாக்கவும்.
4. டிரஸ்ஸிங்கில் பாதி மற்றும் அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் ¼ கப் கொண்டு சாலட்டை டாஸ் செய்யவும். விரும்பினால், அதிகமான டிரஸ்ஸிங் மற்றும் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புதிதாக நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சாலட்டின் மேல். உடனே சாப்பிடுங்கள். 
