சீன பாலாடைக்கான இறுதி வழிகாட்டி

ஒரு சீன குடும்பத்தில் வளர்ந்ததிலிருந்து நான் கற்றுக்கொண்ட ஒன்று இருந்தால், சீன மக்கள் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். உணவு அன்புக்கு சமம், இரண்டிற்கும் பஞ்சமில்லை. பாலாடை சீன உணவுகளில் பிரதானமானது, ஆனால் எல்லா வகையான வகைகளும் ஒரு உணவகத்தில் ஆர்டர் செய்வதை கொஞ்சம் குழப்பமடையச் செய்யலாம். உங்கள் வாழ்க்கையை கொஞ்சம் எளிதாக்குவதற்கு மிகவும் பொதுவான சீன பாலாடைக்கான வழிகாட்டி இங்கே.



1. சுய் ஜியாவோ

இது ஒரு சீன உணவகத்தில் நீங்கள் பெறும் உன்னதமான பாலாடை. அவை வேகவைக்கப்பட்டுள்ளன (பெயர் நீர் குப்பைகளை மொழிபெயர்க்கிறது) மற்றும் கிட்டத்தட்ட எதையும் நிரப்ப முடியும். மிகவும் பாரம்பரியமாக, அவை பன்றி இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இஞ்சி கலவையால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன, ஆனால் நீங்கள் இறால், கோழி அல்லது மீன் ஆகியவற்றைக் காண்பீர்கள். மிகவும் ஒத்திருக்கிறது ஜெங் ஜியாவோ , அல்லது வேகவைத்த பாலாடை.



2. சியாவோ லாங் பாவோ

AKA சூப் பாலாடை. பன்றி இறைச்சி மற்றும் சுவையான சூப் நிரப்பப்பட்ட இந்த பாலாடை குளிர்ந்த குளிர்கால நாளில் சரியானது. குறித்து நிறைய விவாதங்கள் உள்ளன எப்படி சாப்பிட வேண்டும் இந்த நீராவி பாலாடை, ஆனால் நான் கிளாசிக் ஒரு துளை குத்தி, சூப் ஸ்லப், மற்றும் விழுங்க.



3. ஷெங் ஜியான் பாவோ

சியாவோ லாங் பாவோவுக்கு கடுமையான போட்டியாளர். இந்த பாலாடை மேலே வேகவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் கீழே வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது, இது உங்களை ஒரு மிருதுவான கடியுடன் விட்டுவிடும். இருப்பினும் கவனமாக இருங்கள்- சியாவோ லாங் பாவோவைப் போல, இவை சூப்பில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், முதலில் ஒரு சிறிய கடியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது நீங்கள் நிச்சயமாக உங்களை எரிப்பீர்கள்!

4. குவோ டை

இந்த பான்-வறுத்த பாலாடையின் சில பதிப்புகள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் மொழிபெயர்க்கப்படுகின்றன potstickers . என் பாட்டியைப் போலவே வடமாநில மக்களும் இந்த பாலாடைகளை நீளமாகவும், நேராகவும், இரு முனைகளிலும் திறக்கச் செய்கிறார்கள், ஆனால் இவற்றை மூடியதாகவும், பிறை போலவும் வடிவமைக்கப்பட்டிருப்பதைக் காண்பீர்கள். ஜியான் ஜியாவோ ). எந்த வழியில், அவர்கள் ஒரு செய்ய கட்டாயம் வேண்டும் எந்த உணவிற்கும் கூடுதலாக.



5. ஹன் துன்

நீங்கள் இதை மெனுவில் ஒரு வொண்டனாகக் காண்பீர்கள்- காய்கறிகளுடன் ஒரு சுவையான சூப்பில் அவற்றைப் பெறுங்கள் அரிசி நூடுல்ஸ் , அல்லது மிளகாய் எண்ணெயில் சூடான மற்றும் காரமான பரிமாறப்பட்டது (ஹாங் யூ சாவ் ஷோ). அடிப்படையில், இது சிறிது மெல்லிய பன்றி இறைச்சியால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு மெல்லிய ரேப்பர், மேக வடிவ வடிவிலான பாலாடை உங்களை விட்டு விடுகிறது.

6. சியு மாய்

மீண்டும், சியு-மைக்கு பல வேறுபட்ட வேறுபாடுகள் உள்ளன. நீங்கள் பன்றி இறைச்சி அல்லது இறால் அல்லது ஒட்டும் அரிசியால் செய்யப்பட்டவற்றைக் காண்பீர்கள் (எனக்கு பிடித்தது. இவை நிச்சயமாக மங்கலான கூட்டு உன்னதமானவை- அவற்றை ஆர்டர் செய்யுங்கள், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.

7. பாவோ ஸி

சரியாக ஒரு பாலாடை அல்ல, ஆனால் இன்னும் மிக பிரபலமானது , சுவையான, மற்றும் பாலாடை-எஸ்க்யூ. இவை பொதுவாக ஆங்கிலத்தில் பன்ஸ் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன, மேலும் ஆச்சரியம் ஆச்சரியம் பல மாறுபாடுகளில் வருகிறது. வழக்கமாக, மாவை ஒளி, அடர்த்தியான மற்றும் பஞ்சுபோன்றது மற்றும் உள்ளே தாகமாகவும் உப்பாகவும் இருக்கும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சி பொதுவான நிரப்புதல்கள்.



இந்த வழிகாட்டி நிச்சயமாக முழுமையடையவில்லை இன்னும் பல வகையான பாலாடை ஜியு கெய் ஹீ ஜி (சிந்தியுங்கள்: சீன கால்சோன்) முதல் டான் ஜியாவோ (முட்டை போர்த்தலுடன் ஒரு பாலாடை) வரை சமமாக சுவையாக இருக்கும். திபெத்திய மோமோஸ் முதல் ஜப்பானிய கியோசா வரை மற்ற நாடுகளிலிருந்தும் அனுபவிக்க இன்னும் பாலாடை உள்ளது. அனைத்தையும் முயற்சி செய்து மகிழுங்கள்!

பிரபல பதிவுகள்